|
Обща характеристика на витамините и
минералите
Витамините и минералите са т.нар. микрохранителни вещества,
които за разлика от макрохранителните вещества (мазнини, въглехидрати, протеин)
не са преки източници на енергия и градивен материал за организма. Въпреки това
в ролята си на регулатори те участват в голям брой жизненоважни процеси. Тъй
като с изключение на витамин D те не могат да се синтезират сами от организма,
смятат се за есенциални и трябва да се набавят с храната. Витамините се делят
на водно- и мастноразтворими, като последните могат да се усвояват само в
комбинация
с мазнини.
Витамините и минералите регулират оползотворяването на
макрохранителните
вещества и обмяната на веществата и имат значение за имунната система,
изграждането
на клетките и мускулите, както и за цялостното здравословно състояние и жизненост
на организма. Всяко едно от тези регулаторни вещества изпълнява определени
функции.
Ако липсва само едно от тях, останалите не могат да извършват пълноценно работата
си и организмът не функционира оптимално.
Витамини и минерали в спорта
Спортистите имат високи потребности от витамини и минерали.
Това се дължи на честото движение и засиленото потоотделяне. Недостигът от
витамини
и минерали неизменно води до субоптимални резултати в тренировката и
неразположение.
Напълно възможно е проблемите, свързани с излишната телесна мазнина или
намалената
производителност и жизненост, да се дължат единствено на липсата на някое от
тези важни регулаторни вещества. Затова трябва непрекъснато да се следи за
достатъчното
снабдяване с витамини и минерали. Това може да се осъществи на базата на
здравословно
и разнообразно хранене, допълнено със суплементи.
Предимствата на витамините и минералите в суплементите
накратко:
- оптимално усвояване на хранителните вещества за изграждане на клетки
и мускули
- оптимална обмяна на веществата
- укрепване на имунната система
- подобряване на цялостното състояние и жизненост на организма
|
